PARA GRUPO MINIMO DE 4 PERSONAS

ENTRANTES 

• Fuente de jamón Sánchez Romero Carvajal (5J) con pam amb tómaquet
• Mejillones al vapor regados con aceite de oliva virgen.
• Pastel de cabracho y langostinos con salsa ligera de mahonesa y panecillos tostados.
• Rueda de pates delicatessen ( de perdiz, de ciervo, de morcilla y de crema de queso)

SEGUNDOS 

• Lomo de bacalao asado y gratinado con crujiente de huevo, gambas y sabañon de ajetes, en cama de patatas horneadas.
• Fuente de chuletitas de lechal a la plancha con pimientos de Guernica y patatas fritas.
• Lomo fresco de Salmón  al estilo Gran Duqué, con colas de langostinos, puntas de espárragos y salsa menier francesa con foume y mantequilla.
• Entrecotte de buey (350gr.) en su punto de sal con patatas y pimientos del padrón.

POSTRES

• Surtido de Tartas Especiales de la casa

VINOS Y BEBIDAS

• Vino de la casa blanco, tinto o Rosado
• Agua, café y licores incluidos de pacharán y hierbas

PRECIO: 65 Euros ( IVA  incluido)

TODA LA BEBIDA ESTA INCLUIDA EN EL MENÚ.